日ごろ忙しくしていても、大切な記念日をお祝いしましょう
年賀状はなぜ1月1日配達じゃないといけないのでしょう
べつに2日だろうと3日だろうとかまわないと思うんですけど。遅れたら怒りますよね。早くても怒りますよね。元日配達を謳っている以上問題かもしれないですが、そもそもそれほどこだわらなくてもって思うのですが。
行事とのつながり。
授業のレポートで、日本の行事についてしらべようとしています。そこで、私は「なぜ日本は、クリスマス・お正月・バレンタイン・節句などの、宗教や国の違う行事をひとつの国でおこなっているのか」というテーマで、結論に“日本人の精神的
... (陰暦8/15) 昨日、韓国観光公社で行われた講座『韓国の年中行事と行事食』に参加してきました。 韓国宮廷料理研究家の先生による講演で、 1.行事について 2.元旦と秋夕の行事食(節食)について のお話でした。 それはまぁいいとして(笑) ...
... 祝い事や節句、祭り、正月などの年中行事のなかに「煮あえ」があります。季節の食材を使った素朴なもので、クルミの香りとシイタケのうま味が生きた一品です。 地域に根づいてきた伝統食・行事食が最近は影をひそめていますが、遠い昔から食べ続け ...
... 《行事食》という言葉までがあるほどに、年中行事には食べ物が付いて回る。 大晦日の“年越し蕎麦”も、そんな行事食の一つだろう。 京都辺りでは“晦日(つごもり)蕎麦”、東北地方の一部では“運(気)蕎麦”などと言う。 ...
... 大正時代に、宗教行事ではなく年中行事に位置づけられたという。 我が家も年中行事食。 まず、簡単にチャーハンを作る。具は何でもいい。 それを鶏の腹の中にぎゅうぎゅうに詰め込む。 皮にフォークでぶつぶつと穴をあける(焼くと皮が縮ん ...
... 群馬の食文化と豊かな大地で育んだ地場産食材を活かし、年中行事食が製作されていました。 若い人達が郷土料理を調べて、伝統的な農作物を大切にしながら、ぐんまの食について積極的な取組をしてくれた事がとても嬉しかったです。 ...