ワイン-記念日を大切に

私は、赤ワインなら普通に飲めるのですが、なぜか白ワインだと1,2杯飲むだけで気持ちが悪くなってしまいます。焼酎、日本酒もがんばればもっと飲める体質なのですが、白ワインだけが体に合わないようです。成分の違いについて教え....

友人からイタリアワイン(赤)をいただきました。下記のワインです。このワインは高価ですか?友人へのお礼の程度が変わってきますので確認しておきたいんです。ラベルに記述している内容をお伝えします。BRUNELLO di MontalcinoJerra RossaRODOLFO COSMINI WINEMAKER1998IMBOTTIGLIATO DA E.....

煮込み料理に赤ワインを一般的に使用しますが、白ワインでは大きく味が違ってきてしまいますか?赤ワイン切らしてしまったもので単なるワインの色違いでなく、赤はポリフェノールが豊富で同じワインと言っても違いますよね。結構ワインの量も使....

白ワインや赤ワインと違い、 デザート ワインはボトルを開けた後も1ヶ月くらいは冷蔵庫で保管しても味に大して衰えはないと聞きました。本当にそうなのでしょうか?よろしくお願いします。....

赤ワインと白ワインの味の違い、それぞれのワインの特徴などワインについて知ってること教えて下さい。....

ドイツのザクセンワイン街道のちょうど真ん中 に位置する ラーデボイル の風景を、画像で紹介したいと思います。 今回の写真はいずれも、「ワイン村」で紹介した Karl Friedrich Aust のワイナリーからすぐ（徒歩０分～５分）のところで ...

ダニエル・クレイグが、イギリスのトラブル娘であるR&Bシンガー、エイミー・ワインハウスの大ファンであると告白した。

ワインの美しき流れを作りたい。 商社として自然に思うことです。 今週はそのためのミーティングを濃くできています。 新サービスを２つほど開発中です。 ワイン業界の方に喜んでいただけるサービスをお届け予定！

... 「え、これがワイン？」と思うほど、ぼくの中では革命的な出来事になりました。 いやー、ワインは奥が深すぎですね‥‥。 きっとこの日は、ぼくがワインに目覚めた日として心に刻まれると思います。 もちろん「ル・オー・メドック・ド・ジスクール」と ...

ワインライター希望の皆様へ お世話になっております。 フードマインド・ジャパン株式会社の細谷です。 私が大好きなワインの一つ、タンタラを含んだワインの試飲会の案内が来ました。 ２年前に同じく試飲会で飲んでから感動が今にまで続いています。 ...